Hệ thống Katinat xử lý tình trạng quá tải hiệu quả với thẻ rung tự phục vụ

Bài toán quá tải tại các cửa hàng đông khách

Tại các cửa hàng Katinat, lượng khách xếp hàng chờ nhận đồ uống có thể tăng nhanh trong thời gian ngắn. Nếu vẫn sử dụng phương thức gọi tên truyền thống, quán dễ gặp các vấn đề như:

• Quầy pha chế và quầy trả đồ bị ùn ứ
• Nhân viên phải gọi lớn, gọi lặp nhiều lần
• Khách không nghe rõ, bỏ sót lượt nhận đồ
• Không gian ồn ào, ảnh hưởng trải nghiệm chung

Đây là những “điểm nghẽn” vận hành thường thấy ở các mô hình F&B đông khách, phục vụ nhanh.

Giải pháp thẻ rung tự phục vụ cho mô hình chuỗi

Để xử lý triệt để tình trạng quá tải, hệ thống Katinat đã ứng dụng thẻ rung tự phục vụ vào quy trình vận hành tại nhiều cửa hàng. Sau khi đặt món, khách hàng nhận một thẻ rung và có thể chủ động di chuyển, ngồi chờ tại khu vực phù hợp.

Khi đồ uống hoàn tất, nhân viên chỉ cần thao tác trên bộ phát, thẻ rung sẽ rung – sáng đèn – hiển thị số, giúp khách nhận biết ngay mà không cần gọi tên.

Cách thẻ rung giúp Katinat giảm tải hiệu quả

Việc triển khai thẻ rung mang lại nhiều lợi ích rõ rệt cho quá trình vận hành tại Katinat:

• Giảm áp lực cho quầy trả đồ trong giờ cao điểm
• Hạn chế tình trạng chen lấn, tụ tập trước quầy
• Giữ không gian quán trật tự, dễ chịu hơn
• Nhân viên tập trung vào pha chế thay vì gọi tên khách
• Khách chủ động thời gian chờ, không lo bỏ lỡ lượt nhận đồ

Đặc biệt với các cửa hàng có lượng khách lớn và tần suất đơn hàng cao, thẻ rung giúp quá trình trả đồ diễn ra mạch lạc – chính xác – nhanh chóng.

Phù hợp với mô hình vận hành của chuỗi F&B

Với đặc thù là một thương hiệu phát triển theo mô hình chuỗi, Katinat cần một giải pháp có khả năng:

• Vận hành ổn định trong thời gian dài
• Dễ mở rộng khi tăng số lượng cửa hàng
• Đồng bộ quy trình trên toàn hệ thống

Thẻ rung tự phục vụ đáp ứng tốt các yêu cầu này, đồng thời dễ tích hợp vào quy trình sẵn có mà không làm thay đổi trải nghiệm quen thuộc của khách hàng.

Nâng cao trải nghiệm khách hàng trong giờ cao điểm

Thay vì phải đứng chờ căng thẳng trước quầy, khách hàng Katinat có thể ngồi thư giãn, trò chuyện hoặc làm việc trong lúc chờ đồ. Khi thẻ rung báo hiệu, việc nhận đồ diễn ra nhanh gọn và rõ ràng.